IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE EM LABORATÓRIO: ESTUDO DE CASO EM UMA FÁBRICA DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL

Autores

  • Patricia Freitas Pelozo Universidade Estadual Paulista - UNESP
  • Rafael Medeiros Hespanhol Universidade Estadual de Maringá - UEM

Palavras-chave:

SGQ, Ciclo PDCA, Gestão da qualidade

Resumo

O presente artigo possui o objetivo de analisar o processo de implantação de um sistema de gestão de qualidade no laboratório de uma fábrica produtora de ração animal. Para isso, foi realizada a coleta de dados e levantamento de informações por meio de pesquisa-ação em um laboratório pertencente a uma fábrica do segmento. Para a implementação do sistema de gestão da qualidade, partiu-se das etapas propostas pelo ciclo PDCA. Os procedimentos adotados pelo laboratório melhoraram o desempenho das funções atribuídas aos funcionários do local e também diminuíram a probabilidade de erros no desenvolvimento das atividades diárias. 

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Biografia do Autor

  • Patricia Freitas Pelozo, Universidade Estadual Paulista - UNESP
    Mestranda em Agronegócio e Desenvolvimento pela Universidade Estadual Paulista - UNESP. É Especialista em Gestão de Operações e da Qualidade (2017) e Bacharel em Engenharia de Produção pela Universidade do Oeste Paulista - Unoeste (2016). Foi Analista de Controle de Qualidade na Fosferpet Industria e Comércio de Ração LTDA entre 2015 e 2016.
  • Rafael Medeiros Hespanhol, Universidade Estadual de Maringá - UEM
    Doutorando em Administração pela Universidade Estadual de Maringá (UEM); Mestre em Transportes (2016) pela Universidade de Brasília (UnB); Especialista em Avaliação do Ensino e Aprendizagem (2017) e em Tecnologias da Educação (2016) pela Universidade do Oeste Paulista (Unoeste); e Bacharel em Administração (2010) pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). É Coordenador dos Cursos Superiores de Tecnologia em Gestão da Qualidade e em Logística a distância e Professor de diversos cursos de Graduação e Pós Graduação (presenciais e a distância) da Universidade do Oeste Paulista (Unoeste). Foi Professor da Faculdade de Tecnologia (Fatec) de Presidente Prudente entre 2016 e 2017; Analista de Projetos, Coordenador Nacional de premiação de melhores projetos da Siemens Brasil; foi Avaliador Internacional de Projetos da Siemens AG entre 2010 e 2012; e foi Piloto Comercial e Instrutor de Voo de Avião entre 2008 e 2015. As áreas de pesquisa de interesse envolvem Sistemas Agroalimentares Diferenciados e Values-Based Supply Chains, Aprendizado de Máquina e Economia.

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Publicado

2019-10-16

Edição

v. 3 n. 2 (2019): Colloquium Socialis, Vol.3N.2

Seção

Artigos

Como Citar

IMPLEMENTAÇÃO DE SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE EM LABORATÓRIO: ESTUDO DE CASO EM UMA FÁBRICA DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL. (2019). Colloquium Socialis. ISSN: 2526-7035, 3(2), 24-32. https://journal.unoeste.br/index.php/cs/article/view/2056

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