ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO EXTRATO ALCOÓLICO DE PRÓPOLIS E DO ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO SOBRE BOTRYTIS CINEREA

Abstract

O objetivo deste estudo foi avaliar o potencial antifúngico in vitro de extratos alcoólicos de própolis e do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum), autoclavados ou não, sobre o crescimento micelial de Botrytis cinerea, ao longo do tempo de exposição. Os tratamentos foram: óleo essencial de manjericão nas concentrações 0, 0,25, 0,50, 1%; extrato alcoólico de própolis e álcool de cereais nas concentrações 0, 2,5, 6,25, 12,5%. Para a obtenção do crescimento micelial foram realizadas medidas em sentidos diametralmente opostos, com um paquímetro digital, durante 0, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 h de exposição, para o cálculo da taxa de inibição do crescimento micelial (ICM). O experimento foi realizado em duplicata. Todos os tratamentos contendo o extrato etanólico de própolis, álcool de cereais e o óleo essencial de manjericão foram eficientes na inibição do crescimento micelial de B. cinerea. A autoclavagem do óleo essencial de manjericão e do álcool de cereais não interfere na eficácia de controle de B.cinerea. Para o extrato alcoólico de própolis, em doses mais baixas, a autoclavagem potencializa o efeito antifúngico.