“CARACTERIZAÇÃO DO FERMENTADO DE LARANJA E CINÉTICA DO PROCESSO FERMENTATIVO”, CE, vol. 16, nº 1, p. 1–10, e244901, nov. 2024, Acessado: 20º de novembro de 2024. [Online]. Disponível em: https://journal.unoeste.br/index.php/ce/article/view/4901