V. M. Gomes, D. Ângelo Macena, D. Aparecida Dias Pereira, N. Matheus Pereira e Silva, e M. Rodrigues Uliana, “AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE SÓDIO EM MOLHO DE SOJA UTILIZANDO A TÉCNICA DE ESPECTROMETRIA DE ABSORÇÃO ATÔMICA”, CE, vol. 9, nº 3, p. 13–20, mar. 2018, Acessado: 28º de dezembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://journal.unoeste.br/index.php/ce/article/view/2228