ALVES RAMALHO NUCCI, Nathalia; RIBEIRO LIMA, Onildo; DOS SANTOS JÚNIOR, Jorge Roberto; BONATTO MACHADO DE CASTILHOS, Maurício; DEL BIANCHI, Vanildo Luiz; RODRIGUES FREITAS, Irene. CARACTERIZAÇÃO DO FERMENTADO DE LARANJA E CINÉTICA DO PROCESSO FERMENTATIVO. Colloquium Exactarum. ISSN: 2178-8332, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 1–10, e244901, 2024. Disponível em: https://journal.unoeste.br/index.php/ce/article/view/4901. Acesso em: 13 maio. 2026.